Tortine di mele.Ecco la ricetta da fare insieme con ingredienti biologici consigliata da NaturaSì. Buona preparazione!
Tempo di preparazione: 10
Tempo di cottura: 25
Coperti: 4
Ingredienti
200g farina di farro
50g farina integrale di farro
150ml bevanda di miglio
70g olio extravergine di oliva
100g zucchero di canna grezzo
40g semi di papavero
5g semi di vaniglia bourbon
2 mele
1 bustina lievito
1 pizzico di sale
Strumenti
Sbattitore elettrico
Coltello
Tagliere da cucina
Ciotola capiente
Stampini per muffin
Teglia da forno
Mestolo
Preparazione
Frullate i primi ingredienti
Frullate con le fruste elettriche lo zucchero con l’olio, aggiungete la bevanda al miglio, i semi di vaniglia e di papavero.
Amalgamate con farina, sale e lievito
Versate il tutto in una ciotola capiente, aggiungete le farine precedentemente mescolate e setacciate, il pizzico di sale, 1 e ½ mela tagliata a cubetti piccoli, il lievito ed amalgamate il tutto.
Infornate e servite a tavola
Prendete degli stampi da muffin, riempiteli con il composto preparato fino a metà dell’altezza, guarnite con i cubetti di mela rimasti ed infornate a 180° C per 20-25 minuti fino a che le tortine non saranno cotte. Servite tiepide o fredde, per colazione o per merenda.
Prodotti per la ricetta
www.naturasi.it/ricette/dolci-e-dessert/tortine-meline
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